Torta Salata Fit e Proteica, senza glutine e lattosio

Ricetta nutriente per torte salate per soddisfare la fame per molte ore. È gustosa, proteica e ricca di vitamine. Questa ricetta integrale fatta con il frullatore produce 10 porzioni e basso tenore calorico. Poiché questa è una ricetta che contiene ceci bolliti, verdure e carne, può essere conservata in frigorifero fino a 5 giorni. I…

Gnocchi alla boscaiola con sugo di funghi

Gli gnocchi alla boscaiola in vasocottura in 5 minuti al microonde, sporcando i soli vasetti che verranno usati anche come piatto di portata, come tutte le ricette fin qui da me postate. Il sugo ai funghi porcini in vasocottura, una ricetta di Rossella Errante, avrà un gusto ricco e corposo, io ho gli ho aggiunto…

Riso Pomodoro e Mozzarella

Una ricetta semplice che piace a tutti, del riso, unito alla polpa di pomodoro e della mozzarella, in 7 minuti si trasforma in una ricetta filante e gustosa. La mozzarella sarà aggiunta a fine cottura, una volta aperto il vasetto, prima di servirlo. Da una ricetta di Rosella Errante. INGREDIENTI 160 gr riso per risotto…

Riso alle Fragole in Vasocottura

Un grande classico rivisitato con la tecnica della vasocottura al microonde di Rosella Errante. Cottura perfetta, chicchi sgranati e un gusto morbido e avvolgente. Per renderlo perfetto basterà diminuire la potenza di un livello e invece di cuocerlo alla nostra potenza testata, lo si cuoce a 500 watt, allungando di due minuti i tempi standard….

Feta Pane e Pomodoro

La feta in vasocottura con pane integrale e pomodorini, cuoce in 4 minuti al microonde nel vasetto con la Vasocottura, racchiudendo tutti i profumi che ne esalterà il gusto.Da una ricetta di Rosella Errante. INGREDIENTI per due vasetti 200 gr di Feta 80gr di pane integrale 8 pomodorini 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1…

Parmigiana di melanzane e zucchine in Vasocottura

Oggi vi presento la parmigiana di melanzane e zucchine in Vasocottura, cotta in vasetto in microonde ma in una versione più leggera la vasocottura è adatta a chi ama mangiar bene ma senza appesantirsi, a chi non ha tempo di stare ai fornelli o chi vuole provare delle ricette leggere e gustose. Da una ricetta…

Cream tarte di Coppa e Melone

Una ricetta di Monica Bergomi di lalunasulcucchiaio.it Una coreografica “finta cream tarte” alternativa al classico prosciutto e melone. Bella da vedere, buona e fresca da mangiare. Non servono molte parole per presentarla, facile e veloce da fare, per un aperitivo o una frugale pasto serale, o non si vuole accendere il fornello. INGREDIENTI 1 melone…

Pollo con Patate e Peperoni in Vasocottura

Pollo e patate in Vasocottura al microonde, cotto nel vasetto in soli 6 minuti e preparato con ingredienti molto semplici che abbiamo sempre in casa, aglio, olio evo, pollo, peperoni, patate e rosmarino, un goccio di vino bianco e la ricetta del pollo e patate in vasocottura è pronta. Grazie al sottovuoto, che crea questa…

Vasocottura in Microonde

Con questo post vi parlo del metodo “Vasocottura al microonde”, tutte le ricette cotte con questo innovativo sistema, studiato e sviluppato da Rosella Errante, e prima ancora dallo Chef Cristian Mometti, che già nel 2010 è stato il precursore scrivendo un libro che pero’ prevede ricette generalmente preparate con l’uso di macchine sottovuoto a campana…

Gnocchi alla Sorrentina in Vasocottura

Gnocchi alla Sorrentina in 5 minuti con il metodo della Vasocottra al microonde. Grazie per questa ricetta a Rosella Errante. La ricetta degli Gnocchi alla Sorrentina pronti in 5 minuti e puo’ essere conservata perfettamente in frigorifero per più di una settimana, grazie al sottovuoto creato dalla cottura in vasocottura, poi bastano 3 minuti in…