Le uova in purgatorio è una ricetta tipica napoletana, ma molto diffusa in tutta Italia. Una versione rivisita con la tecnica della Vasocottura al microonde, pronte in 3 minuti e arricchite con pane integrale tostato, salsa di pomodoro e mozzarella filante. Potrete vedere come in 10 minuti si prepara una ricetta semplice e gustosa. INGREDIENTI…
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Pollo con Arachidi e Peperoni in Vasocottura al Microonde
Una ricetta che si prepara e si cuoce in 10 minuti, poi si fa riposare e l potete degustare subito o conservare sottovuoto in frigo per alcuni giorni grazie alla tecnica della Vasocottura al microonde.Una panatura sfiziosa alla granella di arachidi e il sapore dei peperoni che ben si coniuga con il pollo. Una pietanza…
Couscous Perlato di Farro ai Peperoni, Gamberi e Patate
Un piatto unico preparato con perle di farro condite da peperoni rossi, patate e gamberi, preparato in pochi minuti con il metodo della Vasocottura al Microonde.Bastano 5 minuti di cottura e 20 minuti di riposo per avere una gustosa pietanza che può essere conservata in frigo fino a 15 giorni, grazie al sottovuoto creatosi. INGREDIENTI…
Quinoa con Tonno e Peperoni in Vasocottura al Microonde
Un piatto unico pronto in meno di 10 minuti con la Vasocottura al Microonde.Una ricetta priva di glutine e ricca in fibre, che può essere conservata fino ad una settimana in frigo, grazie al sottovuoto che crea la Vasocottura nella fase di riposo dipo la cottura al microonde. INGREDIENTI 15 gr scalogno 1 acciuga 80…
Tortino in Tazza di Cocco Cremoso
Un delizioso e Fit tortino in tazza, per una colazione sprint o una merenda piena di energia. Cocco, formaggio spalmabile, 1 uovo e la quantità minima di zucchero o dolcificante desiderato, sono gli ingredienti di questa ricetta che ho cotto in due maniere, al Microonde e in Airfryer, anche se la mia preferenza va per…
Agnello al Curry con Riso Basmati in Vasocottura al Microonde
Un piatto unico, veloce nella preparazione e cottura grazie alla Vasocottura al Microonde. Bastano 5 minuti di cottura ed un riposo del vasetto per 20 minuti per degustare immediatamente un Agnello al Curry con Riso Basmati, o per conservarlo in sottovuoto creatosi per 15 giorni in frigo. INGREDIENTI 180 gr filetto di agnello 1 cipolla…
Banana Fit Mug Cake
Un tortino Fit in tazza, preparato in meno di 5 minuti, senza zucchero, senza glutine e cotto al microonde.Una mug cake per una colazione sana e ricca di Fibre, banana e avena arricchiti dagli anacardi, uvetta e albicocche secche. INGREDIENTI 1 banana piccola matura 27 gr fiocchi di avena 1 uovo 1 cucchiaio olio di…
Risotto con Gamberi Pancetta e Zucchine in Vasocottura al Microonde
Delizioso e veloce il risotto con gamberi, pancetta e zucchine, pronto in 6 minuti in vasocottura al Microonde. Un ricetta che si può preparare con antecedenza, poi conservato in frigo fino ad una settimana, pronto per il pranzo a lavoraro o per la cena, basta rimuovere i gancetti e rimettere il vasetto al Microonde per…
Arrosto di Vitello in Olio Vasocottura al Microonde
Gustoso l’arrosto di Vitello in Olio Vasocottura al Microonde. In soli 15 minuti avete a tavola un tenero arrosto per 2 persone, servita con un succulento olio di cottura con l’aggiunta del succo di limone. È sufficiente massaggiare il filetto con sale e pepe e poi cuocerlo immerso nell’olio extravergine d’oliva con l’aggiunta dell’aglio e…
Moussaka di Pesce in Vasocottura al Microonde
Oggi Vi propongo una variante della più conosciuta Moussaka Greca, fatta con carne di agnello, con la Moussaka di Pesce in Vasocottura al Microonde, fatta con filetti di sogliola, patate e melanzane, può essere realizzata anche con altri tipi di pesce, purché siano stati privati delle spine e della pelle; si possono utilizzare anche dei…
Dolce per Amore 