Crème Brûlé di 2 ingredienti in Vasocottura al Microonde

Dopo avervi presentato la ricetta della Crème Brûlé cotta in bagnomaria al Microonde, questa volta vi spiego come cuocere la stessa crema di 2 ingredienti in Vasocottura al Microonde, ancora più rapidamente e senza bagnomaria. Oltre ai tuorli e lo zucchero per la decorazione, si può utilizzare il gelato del gusto preferito.

INGREDIENTI

200 gr di gelato alla crema

2 tuorli

Qb zucchero per decorazione

PREPARAZIONE

Sciogliere a temperatura ambiente il gelato o per qualche secondo al microonde nel vasetto da 370 ml che andremo ad utilizzare mettendone 100 gr

Aggiungere 1 tuorlo per vasetto e mescolare bene con una frustina a mano

Pulire i bordi e chiudere il vasetto, cuocere al Microonde per 4 minuti a 350 watt

Lasciar raffreddare il vasetto per 10 minuti poi aprirlo e metterlo in frigo per un paio d’ore

Prima di servirlo coprire la superficie della crema e caramellizzarlo con il cannello o il dorso del cucchiaio rovente

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