Una piccola dolce pausa mentre ci si prepara per l’inizio del nuovo anno e il ritorno al lavoro, queste piccole prelibatezze firmate Christophe Michalak, un Maestro Pasticciere Francese del quale ho già proposto qui altre ricette, sono un suo grande fan.Quindi, più in dettaglio, i koonies sono deliziosi biscotti a metà tra dei cookies e…